こんにちは??

ちふゆです



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エビマヨ作ったのですが
なんだか思っていた味と違って
ちょっとショックだったちふゆです?

白ごはん.comを参考にしたのですが
もっとこう“中華”！
って感じにしたかった…笑

違うレシピで再挑戦しよ



最近得た知識は
「生姜?のでこぼこした所の皮は
どうやって剥くのか問題」

小さじスプーンでこそげば
綺麗に取れるし、
皮の良い風味が残るので
全体も小さじスプーンで皮を取ると
とても良い！って
キューピーの人が言ってた！?笑


あとごぼうも
包丁でガシガシやるのではなく
スポンジでゴシゴシするくらいが
丁度いいらしい?

日々勉強なり～



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今日から生理週間のため
お休みをいただいております???♀?

それでは良い一日を

ちふゆ